被控诉卖假酒找律师，买到假酒可以要求假一赔十么

【法律咨询】韩先生咨询：我前几天约朋友吃饭，由于走得比较急，到了酒店门口后才发现没有带酒，出于对饭店的信任，我们从酒店里要了一瓶高档酒，价格3199元。在吃饭的过程中，好朋友胡先生对开启的高档酒的真实性提出了质疑，他是酒类收藏家，对酒有着天然的敏感，他表示今天的这个酒入口不够柔和，有些辛辣，怀疑是假酒。我认识胡先生很多年了，很信任他在酒方面的造诣，我们找到了饭店老板金先生，希望他退还酒的费用。金先生一口咬定这个酒就是原装酒，并且耻笑我们不懂装懂。我们一气之下，就对整个过程进行了录像，并对酒进行了封存，事后联系了生产厂家对酒进行了鉴定，经鉴定酒是假的，想咨询接下来如何维权？

【律师意见】韩先生可以要求饭店退回3199元，并有权额外赔偿31990元赔偿；

【法律依据】《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”

【律师分析】由上述《食品安全法》规定，可以看出法律对食品虚假采取的是“零容忍”，从法律性质上来说，“假一赔十”是一种惩罚性赔偿制度，食品安全关系到民生，食品安全法的这个规定，也是为了更好地保护民众的切身利益，根据《食品安全法》规定，只要是生产不符合安全标准的食品或者销售不符合食品安全标准的食品，消费者就可以要求生产者或者消费者十倍赔偿。

结合到案情来看，韩先生购买的高档酒经过专业机构的鉴定已经可以证明是假酒，不符合食品安全标准，饭店应该承担赔偿责任。况且饭店作为专业经营者，消费者天然都会对其产生信任，因此应当对假酒具有更高的防范意识和更多的防范措施，因此韩先生完全有权利要求退回购买的3199，并且根据“假一赔十”要求赔偿31990元。

【律师建议】在这里，跟大家分享一下“假一赔三”和“假一赔十”，很多人对这两个属于适用范围有些迷惑，这是因为《消费者权益保护法》和《食品安全法》规定不同导致的，简单地说，“假一赔十”只针对食品安全，食品以外的只能是“假一赔三”。