4月，FBIF-Foodtalks策划了植物肉专题活动，邀请了来自嘉吉、谷孚咨询、星期零、大成律师事务所等行业专家从市场洞察、消费教育、法规、原料与技术、产品、投融资等各维度的探讨植物肉的未来。
今晚7点半，FBIF·Foodtalks将联合35斗共同推出《一场直播看懂中国植物肉》专场直播。
《一场直播看懂中国植物肉》
时间：5月13日（今晚）
19:30-21:30
直播形式：个人分享+圆桌讨论
植物肉初创企业如何打造品牌，与巨头争鸣？
李少博
未食达Vesta 首席营销官
1、驱动力是研发，市场化是品牌！为什么我们将科技作为公司属性？2、烩粹HUICUI植物肉如何布局消费市场？To B与To C分别如何推进？3、中国植物肉市场如何定价？植物肉如何自我言说？4、面对中国特殊的饮食习惯以及挑剔的饮食口味，植物肉如何应对？5、如何抓住中国植物肉的大众认知红利？
植物肉如何言说自我？
陈穗文
星期零Starfield共同创始人、首席运营官
1、年轻化品牌！如何塑造新植物肉概念，如何打破植物肉与素食关联的刻板印象？2、星期零STARFIELD选择何种路径传达植物肉新概念？3、面对大平台、大品牌在植物基行业的布局，如何顺势而为？4、针对中国特有的素食文化和固化的饮食壁垒，星期零STARFIELD如何定制产品、选择平台？5、营销如何“出其不意”？
国际替代性蛋白行业趋势及中国启示录
张涛
道夫子食品国际公司 董事总经理、共同创始人
1、美国及全球植物基食品的市场趋势。2、食品巨头的投资趋势。3、中国式挑战和机遇。4、开拓中国植物基市场需要考虑的问题。
《植物基食品：技术创新背景下的合规要素》
丁达魏（David Ettinger）
凯赫律师事务所上海代表处 首席代表
1、植物基食品相关的监管机构及食品标准体系2、植物基食品行业现行食品法规要求3、植物基食品的未来在哪里？
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