帮律师找业务有风险吗，帮律师找业务有风险吗知乎

一、你的律所有“招牌菜”吗？

无论是什么菜系，什么地域，中国大江南北除了完全自助快餐类的中餐餐馆以外，稍微上点档次（哪怕是非常接地气和亲民的苍蝇馆子）的中餐餐馆、夜宵店都会有自己的招牌菜或特色菜。在菜单上会有标注、老板和服务员也会主动为客人推荐、大众点评或美团美食榜上的评价不错，得到不少点赞和好评。

同样，我们去陌生的地方，陌生的餐馆点餐，也有一个技巧，点招牌菜一般口味上都会更有保障。当然也可能遇到招牌菜也不行的，那其它菜就可想而知了，通过招牌菜也能初步判断餐馆菜品的整体水平如何。

但凡有招牌菜（特别是还有一帮顾客喜欢）的餐馆生意都不会差到哪儿去。更别说，中餐馆的经营方向和特色相对都非常明显和有别于其他餐馆。

家常菜一般不和五星酒店的餐饮部比刀工和菜品的精致，私房菜也有别于大酒店办酒席的菜品风格。本地特色菜当然要具有地方特色，要么食材是本地特有的，要么烹饪加工工艺绝对是本地厨师才能做的。

就连一个卖饺子的饺子馆，也会在饺子馅或皮儿上下功夫，与别的饺子店保持差别。

想想我们律师行业的律师和律所，感觉所谓的综合性律所，万金油律师。就如同开了一家餐馆，打个牌子叫餐馆，卖吃食的。既不说自己卖饺子的，也不说自己是卖包子的，更不会说自己是卖中餐快餐还是私房菜的。

总之弄得跟现在很多地方旅游景点的美食街或美食城一般，顾客来了啥都有得吃，吃啥来啥。有米线、稀饭、铁板烧、牛排、混沌、肥肠粉加锅盔、驴肉火烧、钵仔糕、冰激凌、烤鱿鱼、关东煮……没有做不到的，只有你不想不到的。

就如同很多城市的旅游景点专卖外地游客的美食一条街，北京王府井小吃街、武汉江汉路步行街、成都的宽窄巷子、宁波的城隍庙、南京的夫子庙……本地人都知道只有外地游客才会去光顾的美食街。

吃过的都知道，很多小吃味道都不地道，还很雷同。见过世面的游客，能用上大众点评、美团美食推荐的，都不太愿意再去那些美食街和美食城觅食了。

同样，什么案件都接，什么业务都做的律师和律所，也如同上述美食街和美食城，生意大不如以前了。

律师和律所都得考虑能吸引顾客的“招牌菜”、“特色菜”问题了。

二、除了“招牌菜”，其它菜能拿出手，可以上桌吗?

很少有餐馆的每道菜都可以称作“招牌菜”或“特色菜”的，往往除了少数的几道菜能这样贴标签向外宣传，大部分菜还是属于一般水平的菜，但这些属于大部分的菜还是能上桌的，只是没有招牌菜和特色菜那么惊艳到顾客，显得平平无奇而已。

我们律师和律所，在专业方向和特色上，除了“招牌菜”和“特色菜”，其他专业方向水平是否还过得去，能基本胜任和解决客户的法律问题。如同招牌主攻交通事故的律师和律所，是否有承办离婚案件的中上水平和能力；以金融证券业务著称的律所，能否有能力接办相关刑事辩护案件。

三、无论什么菜，敢让顾客随便点的，道道是“硬菜”，实力是保障。

丽江古城的“隔壁老王”在店门口就放置了一个类似于70后、80后小时候买糖画时选取糖画图案的摇奖圆盘的东西让首次到店的顾客可以借助它来点菜。虽然营销的功能和效果非常不错，但风险还是存在的，就是顾客摇奖点到的菜刚好不是店里的“招牌菜”和“特色菜”，甚至一般都算不上，有可能是厨师水平发挥不稳定的菜品。那餐馆的招牌还真有可能因为这道菜给砸了。

要保证让顾客随意点的每道菜品质有保障，即便不是能惊艳到顾客的招牌和特色，至少菜的品质还能中上水平，顾客给差评的机率较小，就很难砸了饭店的牌子。

何以保证，很简单的道理，那就是有出菜水平稳定的厨师团队+服务水平稳定的服务团队。

律师、特别是律所的业务，也如同餐馆经营，想要在众多同行竞争中顾客盈门，长期保持顾客的好评，一传十、十传百，得到顾客的点赞和好评的口碑相传，重视“招牌菜”、“特色菜”的研发和服务，保证普通菜的基本品质尤为重要。

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